常用名 丁基羟基茴香醚

别 名 丁羟基茴香醚 | 叔丁基-4-羟基苯甲醚 | 叔丁基对羟基茴香醚

英文名 Butylated hydroxyanisole

简 称 BHA

CAS号 25013-16-5

EINECS 246-563-8

分子式 C11H16O2

分子量 360.487

沸 点 264-270 oC

熔 点 48-63 oC

闪 点 130 oC

性 状 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有特异的酚类的臭气和刺激性气味

溶解性 不溶于水

用 途 是一种抗氧化剂, 由两种异构有机化合物构成, 用作食品添加剂和防腐剂。

2.有机合成中间体。