产品简介

中文名 栀子红色素性质暗红紫色粉末、块状、糊状或液体制法萃取→发酵→精制→浓缩→干燥

产品特性

用途：

用于一般食品

性质：暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，略有特殊气味，无味，无吸潮性。

着色能力：对蛋白质和碳水化合物的染色性良好。

用法：先用温水（纯净水）溶解，再用一定量的纯净水调整至所需比例．

用途：用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂。