常用名 曲酸

别 名 5-羟基-2-羟甲基-4H-吡喃-4-酮 | 5-羟基-2-羟甲基-吡喃-4-酮 | 曲菌酸 | 5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮 | 麴酸 | 5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮 | 5-羟基-2-羟甲基-1,4-吡喃酮

英文名 kojic acid

CAS号 501-30-4

EINECS 207-922-4

分子式 C6H6O4

分子量 142.11

密 度 1.5±0.1 g/cm3

沸 点 401.7±45.0 °C

熔 点 152-155 °C

闪 点 179.9±22.2 °C

性 状 无色棱柱状晶体

溶解性 易溶于水、醇，微溶于醚、乙酸乙酯、三氯甲烷和吡啶，不溶于苯

用 途

用于化妆品、食品添加剂、制药等。