磷酸三钠

一、化学名：磷酸三钠

二、分子式：Na3PO4，Na3PO4·H2O ，Na3PO4·12H2O

三、分子量：无水物163.94；一水物 181.96；十二水物380.18

四、CAS：无水物：7601-54-9；十二水物：10101-89-0

五、性状：粉末或结晶性颗粒或晶体。溶于水，不溶于有机溶剂；十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性

六、用途：缓冲剂、乳化剂、抗结剂、抗氧化增效剂、营养增补、金属螯合剂。

七、包装：每桶净重25kg。

八、贮存与运输 ：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。