1. 能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效率运转，激发大脑的活化状态。最早，磷脂酰丝氨酸曾被应用于中老年的预防，而近些年来，随着记忆实验的推进，磷脂酰丝氨酸的应用对象在逐渐年轻化。在近日以色列的一项研究中发现，食用磷脂酰丝氨酸补充剂的志愿者记忆力认知，记忆力回顾，思维的灵活性有的增加。学习和立即回忆的能力得到改善。而在中国，第三军医大学营养与食品安全研究中心的一次针对120名高三考生的研究，试验前后对受试者进行记忆力评分，评分方式采用记忆量表标准方法，分量表包括指向记忆、联想学习、图像自由回忆、无意义图形再认、人像特点联系回忆。研究结果发现磷脂酰丝氨酸对学生记忆力有的改善和提高作用，某些记忆指数短期内可以提高20%以上。

2. 可以安全的短期，补充磷脂酰丝胺酸能增加脑突刺数目、膜的流动性及促进中葡萄糖代谢，从而使更活跃，促进注意力集中、提高警觉性和记忆力；

3. 磷脂酰丝氨酸(PS)还有助于大脑疲劳，修复脑部细胞损伤。因为这一特殊的功能，磷脂酰丝氨酸相关的营养补充剂，被大量的应用于应考前的营养补充。