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脱氢乙酸钠 4418-26-2 食品防腐剂 抑菌剂

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湖北东曹化学科技有限公司
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脱氢乙酸钠

英文名 Sodium dehydroacetate

分子式 C8H7NaO4

分子量 191.1359

CAS 4418-26-2

EINECS 224-580-1

沸 点 332.6oC

熔 点 295 °C

闪 点 150.6oC

性 状 白色结晶性粉末

溶解性 易溶于水和丙二醇及甘油,难溶于乙醇等有机溶剂

用 途 食品防腐剂,保鲜剂。该产品对食品中的酵母菌、腐败菌、霉菌有着较强的抑菌作用,广泛应用于肉类、鱼类、蔬菜类、水果类、饮料类、糕点类等的防腐、保鲜,是新型广谱抑菌剂u=171802059,914476535fm=199app=68f=JPEG_w=750h=1465s=B81261925CF501AB5FBEECD90300D0BF_副本.jpg



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