D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等中。

品名：D-核糖
中文别名：D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖;D(-)-胞核糖;D(-)-核糖;核糖;
英文名称：D-ribose
CAS:有
分子式：C5H10O5
吸湿性：易吸收空气中的水分
溶解性：可溶于水
性质：D-核糖为白色结晶性粉末，具有甜味，可溶于水，易吸收空气中的水分。

【性状】:白色结晶性粉末，熔点88-92°C比旋光度-20.8°(c=4,H2O)，具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍。

主要用途：D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂，用于加热食品，有风味增强效果。可用于各类食品。营养强化剂。

包装与贮存：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。