济南美味达生物科技有限公司
产品名称:柠檬酸钾
又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾
分子式:K3C6H5O7·H2O,
分子量:324.4
产品性状
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,溶于水,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂。
产品用途
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳*剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
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产品名称:柠檬酸钾
又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾
分子式:K3C6H5O7·H2O,
分子量:324.4
产品性状
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,溶于水,不溶于醇,味咸而凉。 比重:1.98,用途:主要用作分析试剂,食品添加剂。
产品用途
食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳*剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。