本品有抗，抗氧化和的作用，可。对子宫的作用具有“双向性”，其水溶性非挥发物质能兴奋子宫肌，使收缩加强，其挥发性成分则能子宫，减少其节律性收缩，使。

本品同时具有抗缺乏症的作用。还能降低心肌的兴奋性，对心房纤维有作用，对的收缩幅度及频率均呈。能，使轻度下降，对主动脉的具有作用。对有一定的。

食用价值

食谱：当归补血汤

原料：红蟹2只（约750克），当归10克，黄芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑枣100克，米酒250克，清水适量。

做法

1.红蟹洗净、起壳、去鳃，切块备用。

2.将切好的红蟹放入锅内，加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水，再加入米酒，用文火焖煮约1小时即可。：黄芪、当归生血；杜仲、、；枸杞子、；黑枣与红枣成分、类同，但黑枣补血的效果更佳。几者合用共奏之。