尼泊金乙酯

英文名 Ethyl p-Hydrobenzoate

别 称 对羟基苯甲酸乙酯

化学式 C9H10O3

分子量 166.17

CAS登录号 120-47-8

EINECS号 204-399-4

熔 点 116~118

沸 点 297.5oC

密 度 1.078

外 观 无色结晶或白色结晶性粉末，有轻微香味，稍有涩味

溶解性 微溶于水。易溶于乙醇、花生油

用 途：

本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐，也用于饲料防腐剂。

防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。