常用名 月桂酸异戊酯

别 名 十二烷酸-3-甲基丁酯 | 十二烷基异戊酯

英文名 isoamyl laurate

CAS号 6309-51-9

EINECS 228-626-1

分子式 C17H34O2

分子量 270.45100

密 度 0.856 g/mL

沸 点 170 °C

闪 点 230 °F

性 状 无色油状液体

溶解性 溶于乙醇，不溶于水

用 途 食品用香料。