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海藻酸钙 藻酸钙 9005-35-0 食品添加剂 增稠剂

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  • 湖北 武汉 所在地
湖北东曹化学科技有限公司
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常用名 海藻酸钙

别 名 藻酸钙

英文名 Calcium Alginate

CAS号 9005-35-0

分子式 C36H42Ca3O36

分子量 1170.93000

密 度 2.1173 g/cm3

性 状 白色至浅黄棕色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味

溶解性 不溶于水、有机溶剂。难溶于乙醇。缓慢溶于聚磷酸钠、碳酸钠溶液及钙化合物的溶液

用 途 主要用于医药、食品添加剂、电焊条药皮等稳定剂;增稠剂;乳化剂;胶凝剂。



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