中文名 柠檬醛

英文名 Citral, mixture of cis and trans

别名 3,7-二甲基-2,6-辛二烯，天然柠檬醛

CAS 5392-40-5

EINECS 226-394-6

化学式 C20H32O2

分子量 304.467

沸点 229°C at 760 mmHg

闪点 101.7°C

水溶性 PRACTICALLY INSOLUBLE

蒸汽压 0.0712mmHg at 25°C

外观 无色至淡黄色油状液体，具有强烈的柠檬香气

产品用途 用作调香剂， 配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料