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1、增加粉丝、粉条、凉皮、米皮等米面制品的筋力，使其爽滑筋道，耐煮；

2、粉丝、粉条、凉皮、米皮等米面制品的白度，色泽晶莹透亮；
3、挤出的粉丝，粉条粗细均匀、外观光亮平滑；
4、粉丝复水时间快，表面柔滑细腻；
5、保水好，室温条件下储藏不易干燥失水发脆。
【使用范围】方便面、冷面、凉皮、米皮、粉丝、粉条、饺子皮、馄饨皮、拉面、烩面等米面制品。
【使用方法】直接加入面粉中混匀或和面时加入水中搅匀。
【产品用量】建议添加量为1g-3g/kg（以面粉量计）。
【产品规格】1kg×10/箱或1kg×25/箱。
【贮存条件】于清洁干燥、阴凉通风处贮存，不得与有害物质混贮。
【生产日期（批号）】见合格证或封口处。

【保质期】12个月。