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中文名称 乙酰化二淀粉甘油酯外文名称:Acetylated distarch glycerolCAS登录号 53123-84-5外观 白色粉末状乙酰化二淀粉甘油酯(53123-84-5)的性状:其外观呈白色粉末状。乙酰化二淀粉甘油酯(53123-84-5)的用途:本品可作增稠剂;乳化剂。限量:(FAO/WHO,1984,g/kg)含有奶油或其他油脂的蘑菇、芦笋、青豆或胡萝卜罐头10;鲭鱼和骖鱼罐头,婴儿食品的罐头60,沙丁鱼类罐头20;冷饮30(终成品)。
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