常用名 壬酸乙酯

别 名 壬酸乙基酯 | 洋绣球酸乙酯

英文名 Ethyl nonanoate

CAS号 123-29-5

EINECS 204-615-7

分子式 C11H22O2

分子量 186.291

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 220.0±0.0 °C

熔 点 -44°C

闪 点 94.4±0.0 °C

性 状 无色液体

溶解性 不溶于水，溶于乙醇

用 途 是一种在烈酒中含量丰富的酯，其存在通常与令人愉悦的果味酒精饮料有关。Ethyl nonanoate 是一种内源性代谢产物。