中文名 3,5-二羟基苯甲酸

英文名 3,5-dihydroxybenzoic acid

中文别名 3,5-二羟苯甲酸 | Α-雷锁辛甲酸 | α-雷琐辛甲酸 | α-雷琐酸

CAS 99-10-5

EINECS 202-730-7

化学式 C7H5O4

分子量 153.113

密度 1.6±0.1 g/cm3

沸点 411.5±15.0 °C at 760 mmHg

熔点 236-238 °C (dec.)(lit.)

闪点 216.8±16.9 °C

精确质量 154.026611

PSA 77.76000

LogP 1.12

外观性状 白色至灰白色结晶粉末

用途 是啤酒，坚果，花生和豆类等食物摄入的潜在生物标记。?