河南明杰食品科技有限公司
谷维素 98% 米糠提取物 y-谷维素 保健品原料
【中文名称】:谷维素
【中文别名】:阿魏酸酯、伽马谷维素
【英文名称】:Oryzanol
【英文别名】:gamma-Oryzanol
【CAS号码】:11042-64-1;12738-23-7
【EINECS】:244-285-1
【规 格】:99%
【分 子 式】:C40H58O4
【分 子 量】:602.8861
【熔点】:135-137℃
【相对密度】:1.1g/cm3
【物理性质】白色或类白色晶体粉末,溶于热水、乙醇及醋酸乙酯,尚易溶于乙醚,微溶 石油醚及苯
【植物来源】伞形科植物阿魏Ferula assafoetida L.、川芎Ligusticum chuanxiong Hort.根茎
【外 观】白色或类白色结晶性粉末;
【溶 解 度】溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿或乙醚 谷维素是以环木菠萝醇类为主体的阿魏酸酯和甾醇类的阿魏酸酯所组成的一种混合物,其外观为白色粉末,无味,有特异香味,溶解于苯、氯仿、二氯乙烯、丙酮、乙醚、石油醚、庚烷己烷、乙醇、甲醇及各种植物油,不溶于水。谷维素为非纯化合物,其结晶形式因溶剂、溶析温度、析出时的酸碱度的不同而异,在甲醇或甲醇丙酮混合溶剂中的结晶为针状结晶,在酸性甲醇中的结晶为粗粒晶体,在丙酮中的结晶为板状结晶。