山东耀途生物工程有限公司
一、产品简介
【产品名称】罗汉果甙/罗汉果提取物
【别 名】罗汉果甜甙、罗汉果甙V、罗汉果甜苷
【产品说明】浅黄色粉末,有罗汉果香,味极甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀乙醇。罗汉果苷V是罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,属低热量、非营养、非发酵型的甜味剂,是主要的甜味成分。
【提取来源】葫芦科多年生藤本植物的果实罗汉果Siraitia grosvenorii果实。
【C A S 号】89590-98
【分 子 式】C66H112O34
【分 子 量】1449.58
【产品规格】罗汉果甙80% (其中罗汉果甙V25%)
【检测方法】UV(HPLC)
【外观状态】浅棕黄色粉末
【溶 解 性】溶于水后澄清透亮
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】密闭 阴凉 防潮 避光
【保 质 期】24个月
【产品应用】原料
二、产品性质
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气味:该产品固有的气味。
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无