1.简介

中文名：复合氨基酸采用复合蛋白酶或者蛋白酶菌种直接发酵无酸催化残留外文名：aminofusin复合氨基酸有多种类型，原料主要分有植物型和动物型。植物型复合氨基酸以高蛋白植物为原料,采用的生化工程技术,从植物中提取,分离多种氨基酸而成。动物型是以各种高蛋白动物体为原料，经微生物发酵、，喷雾干燥加工而成。

2.性状

氨基酸性质粉末，味酸，可燃。常见的复合氨基酸主要成份:含甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等18种