产品名称：维生素U

化学名称：DL-蛋氨酸甲基氯化锍

英文名称：DL-methioninemethylsulfoniumchloride

产品别称：维他命U；(3-氨基-3-羧基丙基)二甲基硫酰氯；氯甲基蛋氨酸；硫甲基蛋氨酸

英文别称：VitaminU；VitaminUChloride

分子式：C6H14ClNO2S

分子量：199.7

CASNO.：3493-12-7

产品来源：来源于卷心菜、白菜、甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。

产品规格：维生素U≥99.5%（HPLC）

产品性状：白色粉末；

贮存条件：置于阴凉干燥、避光、通风处，密封保存；与食品原料分开存放。

产品包装：纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）。

产品效期：2年。