鉴别试验溶解性不溶于水，溶于己烷。光谱测定氯仿溶液在约445nm处有吸收。氯仿溶液当加入过量的Cart-Price试液时，呈色转向蓝色。毒性ADII尚未规定(FAO/WHO，2001)。哪些人需要补充叶黄素？1.长时间使用电脑工作者2.乾眼者3.眼睛容流泪者4.肾功能退化导致退化5.高度近视者6.退Chemicalbook化性黄斑部区者7.接受过近视雷射者8.者化学性质具金属光泽的结晶。不溶于水。溶于油性溶剂。用途用于造纸、印染等行业用途可用于食品着色，也可添加于禽饲料中，使禽蛋蛋黄增进黄色用途食用色素。用途【用途】叶黄素具有“天然”，“营养”，“多功能”的特征，可广泛应用于食品、保健品、化妆品、医药和饲料添加剂中。用途饮食类类胡罗卜素，但没有vitaminA的，增加眼睛中斑点的色素浓度，可能。生产方法由牧草或苜蓿用溶剂萃取后经皂化以Chemicalbook除去叶绿素，然后用溶剂提纯后再脱溶而得。所用溶剂按FAO/WHO(1997)规定限用甲醇、乙醇，异丙醇、己烷、丙酮、二氯甲烷和甲乙酮。