常用名 2-乙酰基呋喃

别 名 2-乙酰呋喃 | 2-呋喃基甲基酮 | 乙酰呋喃 | 2-呋喃基甲基甲酮

英文名 1-(Furan-2-yl)ethanone

CAS号 1192-62-7

EINECS 214-757-1

分子式 C6H6O2

分子量 110.111

密 度 1.1±0.1 g/cm3

沸 点 183.4±0.0 °C

熔 点 26-28 °C

闪 点 71.1±0.0 °C

性 状 无色至淡黄色液体

溶解性 不溶于水，溶于乙醇

用 途

1.用作有机合成原料、医药中间体

2.食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。