常用名 3-巯基-2-丁酮

英文名 3-Mercapto-2-butanone

CAS号 40789-98-8

EINECS 255-082-2

分子式 C4H8OS

分子量 104.171

密 度 1.0±0.1 g/cm3

沸 点 140.0±23.0 °C

性 状 无色或淡黄色液体

溶解性 微溶于水，易溶于乙醇

用 途 食品用香料。