双乙酸钠

防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂CAS:126-96-5

型号：食品级

性状：白色粉末

用途：防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂

【产品名称】双乙酸钠

【产品分子式】C4H7NaO4?XH2O

【产品结构式】CH3COONaCH3COOH?H2O

【产品分子量】142.09

【产品形状】

双乙酸钠为白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味，具有乙酸气味，易溶于水和乙醇。

【产品用途】

双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠（SDA）除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效，还可以增强食欲。