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赤藓糖醇名称
中文名 | 赤藓糖醇 |
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英文名 | butane-1,2,3,4-tetrol |
中文别名 | 哌拉西林钠?|?赤藓醇?|?(R,S)-1,2,3,4-丁四醇?|?赤丁四醇?|?内消旋-赤藓醇?|?赤丝草醇?|?1,2,3,4-丁四醇 |
赤藓糖醇生物活性
描述 | meso-Erythritol 是一种糖醇,来自发酵玉米淀粉的葡萄糖,与普通糖相比,产生的卡路里更少,味道更甜。是一种较为理想的低热值甜味剂。 |
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相关类别 | 研究领域?>>?其他 天然产物?>>?糖和糖苷 |
靶点 | Human Endogenous Metabolit |