【产品名称】：魔芋粉

【产品别名】：魔芋提取物，葡甘露聚糖，魔芋甘露聚糖，魔芋膳食纤维，蒟蒻芋，雷公枪，菎蒟，魔芋粉，魔芋胶

?【英文名称】：Konjac extract

?【提取部位】：魔芋根茎

?【主要成分】：多糖，葡甘露聚糖

?【产品规格】：90%，粘度15000-35000

?【产品气味】：特殊

?【产品性状】：白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。

【检测方法】：TLC