产品信息

中文名称: 异戊烯基硫醇中文同义词: 3-甲基-2-丁烯-1-硫醇;异戊烯基硫醇;异戊二烯硫醇;1-巯基-3-甲基-2-丁烯英文名称: 3-Methyl-2-buten-1-thiolCAS号: 5287-45-6分子式: C5H10S分子量: 102.2

沸点127 °C

密度0.9012 g/cm3

FEMA3896 | PRENYLTHIOL

储存条件Freezer

酸度系数(pKa)10.18±0.25(Predicted)

使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品0.05～5.0；无醇饮料0.001～5.0；含醇饮料0.005～0.05；早餐谷物、肉制品，0.01～5.0；胶姆糖0.05～0.1；香气描述：咖啡香