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中文名 香茅油
英文名 Citronellal
CAS号 8000-29-1
密度 0.8±0.1 g/cm3
沸点 208.4±9.0 °C at 760 mmHg
分子式 C10H18O
分子量 154.249
闪点 75.6±0.0 °C
精确质量 154.135757
LogP 3.48
蒸汽压 0.2±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.437
性状 淡黄色液体,有强烈的青草香气。
储存条件 贮运及保管用镀锌铁桶装,存放于阴凉、干燥处。
用途 是重要的天然香料之一,很早就直接用作肥皂香料,近年来这种用法已不多见。其主要用于单离香茅醛和香叶醇,以进一步合成香茅醇、羟基香茅醛、玫瑰醇、薄荷脑等多种重要香料。