中文名 香茅油

英文名 Citronellal

CAS号 8000-29-1

密度 0.8±0.1 g/cm3

沸点 208.4±9.0 °C at 760 mmHg

分子式 C10H18O

分子量 154.249

闪点 75.6±0.0 °C

精确质量 154.135757

LogP 3.48

蒸汽压 0.2±0.4 mmHg at 25°C

折射率 1.437

性状 淡黄色液体，有强烈的青草香气。

储存条件 贮运及保管用镀锌铁桶装，存放于阴凉、干燥处。

用途 是重要的天然香料之一，很早就直接用作肥皂香料，近年来这种用法已不多见。其主要用于单离香茅醛和香叶醇，以进一步合成香茅醇、羟基香茅醛、玫瑰醇、薄荷脑等多种重要香料。