中文名 迷迭香油

英文名 Rosemary oil

别名 迷迭香精油

英文别名 Rosemasry Oil

CAS 8000-25-7

密度 0.9

沸点 176 °C

折射率 1.466

闪点 121 °F

性状 无色或淡黄色挥发性精油，具有迷迭香所特有的青草似清凉气味和甜樟脑气息。兼有一定抗氧化性能。

溶解性 溶于乙醇。

用途 允许使用的食用香料。主要用于沙司、肉、禽等调味料。