- CAS编号:14281-83-5
- EINECS编号:14281-83-5
- 别名:甘氨酸锌
- 分子式:C4H8N2O4Zn
- 含量:99%
- 用途:中间体
- 规格:化学品
- 型号:精品
- 外观性状:具体性状请见实物!
- 重金属:1ppm
- 产品英文名称:甘氨酸锌
甘氨酸锌用途、甘氨酸锌、二氟一氯甘氨酸锌
甘氨酸锌
产品成分分析保证值:
甘氨酸锌(C4H30N2O22S2Zn2 计)/(%)≥95.0
锌(以Zn2+计)/(%)≥21.0
总甘氨酸/(%)≥22.0
游离甘氨酸 /(%)≤1.50
粒度(孔径0.84mm试验筛通过率)/(%)≥95.0
干燥失重/(%)≤5.0
甘氨酸锌可用作辅料,是锌营养强化剂。
可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,方便面粉包,孕产妇配方粉。
限量
1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液35mg/kg;食盐100150mg/kg。
2.GB 2760(mg/kg):配制酒12;营养性固体饮料1017;即食早餐谷类食品 7.517.5;果冻1.07.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料1022(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料1013,用于营养强化盐(于核黄素严重缺乏地区);胶基糖果1633;含乳固体饮料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆浆、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(终产品,色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。
5.FDA,sect;73.450,2000:作为色素以GMP为限。GB14880-2012(营养强化剂)mg/KG
1.调制乳粉(儿童用乳粉)8-14;调制乳粉(孕产妇用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆浆粉6-15;豆浆1-3;含乳饮料1-2;固体饮料9-22.
3.胶基糖果16-33;西式糕点3.3-7.0;饼干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麦粉及其制品;杂粮粉及其制品3-5