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食品级 CMC羧甲基纤维素钠 西安达尔闻 增稠剂 纤维素胶

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西安达尔闻生物科技有限公司
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羧甲基纤维素(Carboxymethyl Cellulose,CMC),是由天然纤维素经过化学改性得到的一种水溶性纤维素醚。由于羧甲基纤维素酸式结构的水溶性不好,为了能够更好地对其进行应用,其产品普遍制成钠盐,分子式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n?。??


理化性质

羧甲基纤维素钠简称CMC-Na,白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质,吸湿性强,易溶于水,在中性或碱性时,溶液呈高粘度液。对药品、光、热稳定。但对热是以80℃为限,80℃以上长时间加热,粘性降低,在水中不溶。?? 其相对密度1.60,薄片相对密度1.59。折射率1.515。 加热至190~205℃时呈褐色,至235~248℃时炭化。其在水中的溶解度取决于取代度。不溶于酸和醇,遇盐不沉淀。不易发酵,对油脂、蜡的乳化力大,可长期保存。

高吸水性树脂(super absorbent resin,简称SAR)是上世纪60年代开始发展起来的一种具有强亲水性基团和一定交联度的新型功能高分子材料。高吸水树脂的种类很多,所用原料和合成工艺方法也多种多样。CMC-Na是重要的改性产品,不仅具有良好的水溶性,也是重要的反应中间体。

有学者以草浆纤维素为原料通过二次碱醚化制备CMC-Na,在引发剂、交联剂的作用下,与丙烯酸、丙烯酰胺接枝共聚制得具有良好吸水速率和保湿性能的高吸水性树脂(SAR)。这对充分利用农作物秸杆,提高产品的价值提供了新的途径。



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