河南中辰生物科技有限公司
一
产品名称:L-丝氨酸
英文名称:L-Serine
分 子 式:C3H7NO3
分 子 量:105.09 ,
CAS :56-45-1
性 状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 。
用途:营养增补剂,调味料。
白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸;不溶于乙醇和乙醚。
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