中文名 L-苏氨酸

英文名 L-threonine

中文别名 Α-氨基-Β-羟基丁酸 | 2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸 | L-α-氨基-β-羟基丁酸 | 苏氨酸 | L-羟基丁氨酸 | L-异赤丝藻氨基酸 | L-2-氨基-3-羟基丁酸 | L-(-)-苏氨酸 | (2S,3R)-2-氨基-3-羟基丁酸

CAS号 72-19-5

分子式 C4H9NO3

分子量 119.119

密度 1.3±0.1 g/cm3

沸点 345.8±32.0 °C at 760 mmHg

熔点 255oC

闪点 162.9±25.1 °C

精确质量 119.058243

PSA 83.55000

LogP -1.23

外观性状 白色结晶粉末

蒸汽压 0.0±1.7 mmHg at 25°C

折射率 1.507

性状 白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜。

用途 是一种天然氨基酸，可由微生物发酵产生，可用于食品、药品和饲料中。?