3-甲硫基丙醛 3268-49-3 食用香精

中文名称：3-(甲基硫代)丙醛

CAS号 3268-49-3

EINECS号：221-882-5

分子式 C4H8SO

分子量 104.10

外观：无色或淡黄色液体

密度：0.98g/cm3

沸点：129.4°C at 760 mmHg

闪点：30.2°C

GLC含量（%）： ≥97

溶解度：不溶于水，溶于乙醇、丙二醇和油类

用途：用作食用香精

适用范围: 用于烘烤食品、调味品、软饮料、糖果