产品简介

【名 称】：传明酸

【产品性状】白色结晶性粉末，无臭，味微苦，水中易溶解。

【产品应用】在食品中添加食品营养强化剂

性质描述： 熔点 300%26deg;C,水溶性 1g/6ml含量 ＞99%（%）熔点 185-186.5℃（℃）干燥失重0.10%%（%）重金属 〈20PPMppm（ppm）

三、用途

营养强化剂

限量FAO/WHO，1984（mg /kg）：肉汤、羹，1000；速冻桃子、黑加仑子果酱，750；热带水果色拉罐头700；桃子罐头550；水果鸡尾酒、咸牛肉、食品罐头、果酱、果 冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、谷物制品，500；葡萄汁、浓缩葡萄汁（仅用物理方法防腐者），400；餐用油橄榄200；苹果沙司 罐头150；速冻法式炸土豆100；杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等（仅用物理方法防腐者）、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾， 按正常生产需要（GMP）。5.FEMA（mg/kg）：软饮料130；冷饮0.8~250；糖果4.0~6000，焙烤制品1~500；水果沙司280~380，肉类0.49~470。

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。