常用名 己酸己酯

别 名 己酸正己酯

英文名 Hexyl hexanoate

CAS号 6378-65-0

EINECS 228-952-4

分子式 C12H24O2

分子量 200.318

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 246.0±0.0 °C

熔 点 ?55 °C

闪 点 99.4±0.0 °C

性 状 无色至略黄色液体

溶解性 溶于乙醇，不溶于水

用 途

1.食用香料。主要用以配制草莓和蔬菜用香精。

2.用于食品添加剂和有机合成