河北九星化工产品有限公司
产品名称:植酸
产品级别:食品级
产品规格:25KG/桶
产品性状:淡黄色至淡褐色浆状液体
在食品工业中,植酸可用作食品添加剂,在酿酒工业中可用作除金属剂。
植酸是一种重要的有机磷系添加剂,在食品、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。植酸在食品中:护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂。
植酸适用于水产品对虾保鲜作为冷冻保鲜液,日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸,以防黑变,鱼类用0.3%植酸,在100℃处理,二分钟可防止鱼体变色,用植酸与微量柠檬酸混合配制的溶液,可作果蔬、花卉保鲜剂。
植酸在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。
植酸在饮料生产中添加0.01-0.05%植酸,可除去过多的金属离子,对人体有良好保护作用。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
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