食品级配料应用 粉末型

商品名称:尼泊金乙酯钠

分子式:C9H9O3Na

分子量:188.8CAS#:35285-68-8

性状

无色细小结晶或白色结晶性粉末。

用途

对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。

我国规定用于糕点馅，使用量0.5g/kg（以对羟基 计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中使用量0.2g/kg；在食醋中实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中使用量0.012g/kg。