常用名 丁香酚

别 名 4-烯丙基愈创木酚 | 1-烯丙基-3-甲氧基-4-羟基苯 | 丁子 | 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚 | 丁香油酚 | 丁子香酚

英文名 Eugenol

CAS号 97-53-0

EINECS 202-589-1

分子式 C10H12O2

分子量 164.201

密 度 1.1±0.1 g/cm3

沸 点 255.0±0.0 °C

熔 点 ?12-?10 °C

闪 点 119.8±8.1 °C

性 状 为无色或淡黄色液体，暴露在空气中或强光照射下颜色加深。有强烈的丁子香气。

溶解性 微溶于水，溶于乙醇

用 途 是丁香中发现的精油，具有，驱虫和抗氧化活性。 Eugenol也可抑制脂质过氧化。