?一、简介

中文名磷酸三钠

外文名trisodium phosphate anhydrous

别 名无水磷酸三钠

化学式Na3PO4

分子量164.26

CAS登录号7601-54-9

二、性状

白色粉末或结晶性颗粒或无色晶体。溶于水，不溶于有机溶剂；十二水物在212℃以上时失去十二个结晶水而成无水物（Na3PO4）。水溶液呈碱性，对皮肤有一定的侵蚀作用。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。