磷酸氢二铵

别 名 磷酸二铵;磷酸铵;磷酸氢铵

英文名 Ammonium phosphate dibasic

CAS号 7783-28-0

EINECS号 231-987-8

分子式 (NH4)2HPO4

分子量 132.06

外 观 无色透明单斜晶体或白色粉末。

溶解性 易溶于水，不溶于醇、氨。

用 途

1.工业上用作饲料添加剂、阻燃剂和灭火剂的配料等

2.用作分析试剂、缓冲剂

3.是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料

4.水质软化剂；酵母食料等。

5.食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂。可用作缓冲剂。