果汁饮料生产线分为天然果汁（原果汁）饮料生产线、果汁（果粉）饮料生产线、带果肉果汁饮料生产线等，这些饮料的主要原料可以变化，但生产的基本原理和过程大致相同，一般是经过果实原料预处理，榨汁或浸提，澄清和过滤，均质，脱氧，浓缩，成分调整，包装和杀菌等工序。对于浑浊果汁，则不经过过滤。

以下介绍的是天然原果汁饮料生产线，为了 大程度的保证原果汁的营养成分不流失，制定果汁生产工艺，根据果汁饮料生产厂家每小时的产量，选型相应的果汁饮料生产线设备。

果汁灌装生产设备

张家港南承机械生产的果汁灌装生产设备集洗、灌、封为一体的热灌装机械，适用于各种果汁饮料灌装生产、蓝莓汁生产、猕猴桃汁灌装生产、梨汁灌装生产、葡萄汁灌装生产、苹果汁灌装生产、橙汁灌装生产；同时更换少量的零部件，便可用于纯净水灌装生线、矿泉水灌装生产线。果汁饮料设备采用先进的微负压重力式灌装原理，灌装快、稳、准，设有完善的物料回流系统，也可实现回流时独立回气，不与物料接触，减少物料二次污染及氧化。

1、果汁饮料生产线（澄清汁）——原果榨汁预处理设备

①冲浪清洗机：用于清洗天然原果②水果挑选平台：人工挑选出 的水果，将不合格的去除③破碎机：将水果切成小块，提高出汁率④榨汁机⑤振动过滤机：去除果汁中的渣子，属于粗滤⑥灭酶器：为了防止果汁因氧化发生变色反应，或因微生物作用而引起发酵等腐败作用，将果汁迅速加热至80～85℃，经过灭酶杀菌，并冷却至55℃以后再加入酶制剂。⑦酶解罐⑧澄清罐：通过加入澄清剂，除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间，澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。⑨立式加压过滤机：精滤，以得澄清汁。

2、果汁饮料生产线（澄清汁）——水处理设备

①石英砂过滤器②活性炭过滤器③钠离子过滤器④精密过滤器⑤一级反渗透⑥纯水储罐。

3、果汁饮料生产线（澄清汁）——配料及杀菌设备

①蒸汽化糖锅（电加热化糖锅费电）②配料罐：按顺序加入澄清原果汁与其余添加剂，配置成 终产品。③双联过滤器：过滤配料过程中所融入的杂质④真空脱气机：防止氧化果汁，灌装时冒泡等问题，保证果汁饮料质量。⑤超高温瞬时杀菌机：杀菌时间在几秒之内， 大程度的保持果汁饮料的风味、营养。⑥冷热缸：预热，防止热灌装过程中饮料温度未达到85℃左右（热灌装温度）而回流。

4、果汁饮料生产线（澄清汁）——饮料灌装及包装设备

①吹瓶机②上瓶平台（量大可用全自动理瓶机）③饮料灌装机（包括上盖机、理盖器、瓶盖消毒柜，产量大可用在线式瓶盖消毒柜）④灯检设备⑤吹干机：将瓶身吹干，便于后面的套标⑥套标机（根据瓶型，也可用贴标机）⑥喷码机：注册生产日期⑦全自动膜包机：果汁饮料 终的集合包装。

本公司不但提供果汁生产线设备，还提供成套碳酸饮料生产线、纯净水生产线、桶装水生产线、易拉罐生产线等等。欢迎有志之士前来洽谈，我们将为您公司饮料产品提供专业的生产方案。

设备主要性能：

1.进瓶采用风送装置，采用悬挂卡瓶颈方式，上瓶速度快且不会使瓶子变形；

2.小型果汁饮料生产线冲洗瓶口采用先进的卡瓶颈技术，避免与螺纹口的接触，更卫生,瓶子的输送全部采用卡瓶颈技术,变换瓶形无需调整高度,只需变换瓶身直径相关的护板；

3.灌装采用阀升降技术，灌装阀采用新型的微压灌装原理，定量准确；

4.旋盖采用法国引进的即捉即旋的拧盖技术，理盖器选择低位安装，水平送盖；

5.果汁饮料生产线的主机PLC和变频器均采用知名品牌；

6.本机结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高；

调配系统