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现货批发 阿斯巴甜 食品级 阿斯巴坦 甜味剂 质量保障 产品简介：
阿斯巴甜CAS：22839-47-0英文名称：Aspartame，别名：阿司帕坦阿斯巴甜分子式：C14H18N2O5，分子量：294.31，EINECS：245-261-3，密度：1.28g/cm3 熔点：248-250 沸点：535.8°C at 760 mmHg闪点：277.8°C，比旋光度： 14.5 16.5含量：98-102性状：白色结晶性粉末，无臭、有强烈甜味；其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖十分近似，并有清凉感，无苦味或金属味。在水溶液中不稳定，易分解而失去甜味。0.8水溶液的pH值为4.56。阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。允许配制软饮料后在全球100余个和地区被批准使用，甜度为蔗糖的200倍。阿斯巴甜的优点是:(1)安全性高;(2)甜味纯正，甜味接近蔗糖的甜味剂;(3)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2一3于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感;
(4)有明显的增香效果，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、抽等，使香味持久、减少芳香剂用量
