中文名称:花椒麻素

中文同义词:花椒麻素;花椒油树脂;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-甲基丙基)-2,6,8,10-十二碳四烯酰胺;麻椒精油

英文名称:Sanshool

英文同义词:Sanshool;sanshoaMides;(2E,6Z,8E,10E)-N-(2-Methylpropyl)dodeca-2,6,8,10-tetraenaMide;alpha-Sanshooel;alpha-Sanshool;Neoherculin;Neoherculine;N-Isobutyl-trans-2,cis-6,trans-8,trans-10-dodecatetraenamide

CAS号:504-97-2

分子式:C16H25NO

外观:黄色至褐色油状液体，具有该品种花椒特有的风味。香气浓郁，醇厚。

工艺特点： 原料粉碎后超临界CO2萃取。

产品特点：1.具有川椒特有的麻香风味.2.该产品具有独特的酱香风味，底香醇厚。留香特久。

用途:医Y领域，食品领域。

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