硬脂酸单乙醇酰胺

别 名 硬脂酰胺MEA;N-(2-羟基乙基)硬脂酰胺;N-(2-羟基乙基)十八烷酰胺;十八酰胺乙醇

英文名 STEAROYL ETHANOLAMIDE

CAS号 111-57-9

EINECS号 203-883-2

分子式 C20H41NO2

分子量 327.55

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 486.0±28.0 °C

闪 点 247.7±24.0 °C

外 观 白色片状

用 途 表面活性剂 在油包水型乳化剂体系中起乳化作用