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西安达尔闻 食品级醋酸钙和碳酸钙区别

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醋酸钙和碳酸钙的区别

补钙似乎伴随我们终身,儿童时期我们的父母会做一些“高钙”食物给我们补钙,女性怀孕后开始补钙,生完宝宝又要想着给宝宝补钙,年纪大了怕开始补钙……正因为如此,补钙产品也是铺天盖地,打开电视,经常能看到补钙产品的广告。

钙剂种类繁多,碳酸钙和醋酸钙都是常用的补钙产品,那两者有什么区别呢?

碳酸钙与醋酸钙的化学特性差异:

碳酸钙CaCO3也叫石灰石,是无机钙,一般直接从矿物中提取(也有部分商家说从甲壳生物外骨骼中提取,从价值取向来看,完全没有必要,其真实性无从考证)。碳酸钙本身不溶于水,要与(HCl)反应,变成氯化钙,才能被吸收;(碳酸钙在成为补钙制剂之前是用来稀释症的)

醋酸钙Ca(CH3COO)2也叫做乙酸钙,是有机钙,以碳酸钙和乙酸反应,然后过滤脱水制成。醋酸钙溶解度高,极易溶于水,无需消耗可直接被吸收。

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