【简介】
【中文名称】生物素
【中文别名】维生素H;D-生物素;D-( )-生物素;VH
【英文名称】Vitamin H
【CAS】58-85-5
【EINECS】200-399-3
【分子式】C10H15N2O3S
【性状】
为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链;极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液,不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解
【用途】
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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