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三氯蔗糖产品简介
三氯蔗糖品名:三氯蔗糖、蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖
三氯蔗糖英文:Sucralose、TGS
三氯蔗糖分子式:C12H19Cl3O8
三氯蔗糖颜色和性质:三氯蔗糖为白色粉末状产品。三氯蔗糖物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响。
三氯蔗糖产品应用
三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、化妆品等行业,由于三氯蔗糖是一种非营养性甜味剂
1)三氯蔗糖广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰激凌、果酱、果冻、布丁等食品中;
2)高温加工工艺,如焙烤糕点、高温灭菌、喷雾干燥、挤压等食品加工工艺;
3)发酵食品;
4)水果罐头类、蜜饯类食品的生产;
5)快速灌装饮料生产线。