一、简介

中文名称：L-天门冬氨酸

中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸

英文名称：L-Aspartic Acid

英文别名：(S)-Aminosuccinic Acid

分子量：133.1

纯度 gt;99.0%(T)

产品用途

L-天门冬氨酸用在食品和化工等方面 。是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料;

在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的生产原料;

在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜的原料，具有好的市场前景。

性质与稳定性

1.常温常压下性质稳定。

2.存在于烟叶、烟气中

1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下，将富马酸与氨加成，可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率好，因此是工业生产的方法。

2.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料，在酶的作用下与氨加成